Anavatanı Orta Meksika olan ve defnegiller familyasına ait bir ağaç ve meyvesine verilen addır. Oldukça besleyici olması yanında mutfakta oldukça geniş bir kullanım alanı olsa da ülkemizde yeni yeni kullanılmaya başladı . İşin doğrusu ben ilk denememde pek hoşlanmasam da denemekten hiç vazgeçmedim . Bu tarif ile barış imzaladık diyebilirim ...
İşte Tarifimiz :
1 adet orta boy avokado
1 adet limon
1 küçük boy salatalık
1 küçük boy kapya biber
1 küçük boy yeşil biber
bir avuç maydanoz
1 adet küçük boy kırmızı soğan ( normal soğanda olur )
Avokadoyu ikiye bölüp kabuklarından ve çekirdeğinden ayırıyoruz . Bir kaba aldığımız avokadonun üzerine 1 adet limon suyunu ekleyip , iyice eziyoruz. Diğer tarafta tüm malzemeleri küp küp doğrayıp avokado ezmesinin içine ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz.
Salatayı servis tabağına alıp servis ediyoruz . Hepsi bu kadar :)
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder