Mutfağa girdiğimde aslında yapmak istediğim şey tavuk göğsü ile sarma yapmaktı :) İçine patates , havuç ve bezelye koymayı düşündüm . İşin gerçeği evde olan malzemeler bunlardı . Sonra düşündüğümde ıspanak , pırasa yada istediğiniz hangi sebze varsa kullanabileceğimizi düşündüm :)
İşte malzemeler :
300 gr kadayıf
2 tane tavuk göğsü iyice dövülmüş olacak
istediğiniz sebzeler
kaşar peyniri rendesi
karabiber
tuz
tereyağı
Öncelikle 3 kaşık erimiş tereyağı ile kadayıfları güzelce ovuyoruz . Dövülmüş olan tavukları tuz ve karabiber ile iyice ovuyoruz . Tezgaha kadayıfları serip üzerine baharatladığımız tavuk göğüslerini diziyoruz . Tavuklarının üzerine haşladığımız sebzeleri dizip ,sebzelerin üzerine kaşar peyniri rendesi koyup güzelce rulo yapıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz .
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz . Tadı nefis , görüntüsü nefis :)
Umarım dener ve sizlerde seversiniz
