Her okuldan gelişimizde annemin sıcacık fırından çıkardığı ve bizim afiyetle yediğimiz bu kurabiyeyi tarif defterinin derinlerinden bulup çıkardım .
Evinizdeki afacanlara gönül rahatlığı ile yedirebileceğimiz , yapması çok kolay bu kurabiyeyi umarım sizlerde en az benim kadar sever ve denersiniz .
İşte tarifimiz :
Hamuru için ;
1 yumurta
1 yumurta beyazı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
üstü için ;
şeker ya da fındık
1 yumurta sarısı
Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri büyükçe bir kabın içinde birleştirip
ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz . Hamurdan istediğiniz
büyüklükte parçalar koparıp elimizde yuvarladıktan sonra önceden çırptığımız
yumurta sarısına batırıp sonrada şekere batırarak yağlı kağıt serdiğimiz
fırın tepsisine diziyoruz , önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri
pembeleşene kadar pişiriyoruz , Bu kadar kolay ...😄
Afiyet Olsun :)
